自1999年「葡萄酒景觀」首度納入世界遺產後,至今全球已超過三十個酒區、釀酒活動成為世界遺產,成長速度近年十分驚人。巧合的是,最早一個與最新二處遺酒區,都在法國。
最早「聖愛美濃」

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梅莫茲紅酒.jpg

 
酒莊介紹:
L’Archange de Mermoz is the second wine of Château Mermoz 
梅莫茲紅酒是梅莫茲城堡二軍酒

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CHÂTEAU LES EYRAUX.jpg

酒莊介紹:
酒莊的歷史可追朔到19世紀,公元888年,維京海盜入侵波爾多,龍頭船一字排開,順流而下,在梅多克登陸,現為怡和城堡莊園的所在地。當地酒農因貢獻甘醇的葡萄酒使得喜歡豪飲的維京海盜笑顏逐開,而免遭殺身之禍,怡和酒莊因此名聲大漲。
Chateau Les Eyraux隸屬一個古老的葡萄種植家族,地處在加倫河邊,坐擁得天獨厚的地理跟微氣候條件,遵循波爾多的傳統釀造法、嚴格的溫控、相對長時間的發酵,使得怡和城堡成為超級波爾多產區的翹楚,並多次榮獲各大權威品酒大賽金獎。 

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CLOS DOMINIQUE.jpg

TECHNICAL INFORMATION
Vintage : 2014  年份 2014
Appelation : Bordeaux  波爾多
Alcohol : 14.0%  酒精濃度14.0%

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CHÂTEAU LES COMBES.jpg

 
TECHNICAL INFORMATION
Vintage : 2012  年份 2012
Appelation : Bordeaux  波爾多
Alcohol : 14.0%  酒精濃度14.0%

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Château Hyot Beauséjour.jpg

 
TECHNICAL INFORMATION

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[Bottle] Ironstone_Merlot New.jpg

 
 

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This wine born of winemaker’s own worry for show a daily red wine that expresses the pure and honest fruit of the Merlot.

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   已經有一段時間,越來越常喝到風味與質地近似白酒的紅酒。這並非抱怨,而是每回喝到就更確定這樣的紅酒風並非偶然,心中總會竊喜。精緻的紅酒總算不用非堅實多澀不可,也可以輕巧柔和,甚至如白酒班純粹乾淨。

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Ninquen  
霓肯頂級限量紅酒
Our belief and understanding of the importance of ‘terroir’ when crafting a complex, ultra premium wine has become a reality.
Ninquén (nin-ken) meaning ‘plateau on a mountain’ in a historic native dialect, is the name of this first, and unique, Mountain Estate in Chile, which provides an inimitable terroir for this wine.
當要將精心製造出1款複雜且超級頂級的酒變成事實時,我們相信並了解限定產區的重要性. 霓肯在原住民的方言中原意為”高山的平台”, 意思為智利第一且獨一無二的高山領土, 並且將此酒認定為無與倫比產區的美酒.

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hays des hauts Jardins.jpg
 

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Intriga
   
Description基本資料 
Appearance : Deep ruby red with purple notes.深寶石紅帶紫色調
Aromas : Red and black fruit with graffito notes. 散發出結合黑紅深果類,微微帶ㄧ點辛香味,尾韻則有乳香味。
Flavours : Complex, deep and potently rich. Layers of black cherry and red fruit surrounded by elegant toasted oak. It has firm tannins which give it structure, muscle and a long finish.複雜深沉濃郁口感,因為儲存在高雅煙燻的橡木桶中而有了黑櫻桃跟紅果味的圓潤酒體,強烈的單寧使得酒体紮實且餘韻深長。 
Varietal Composition : 85% Cabernet Sauvignon ; 9% Cabernet Franc ; 76% Petit Verdot. 85%卡貝納蘇維翁 ;9% 卡貝納法蘭 ;6%小維多
Appellation : Maipo Valley Intriga Vineyards梅波山谷印崔卡酒莊
Trellis System : Vertical shoot positioning & Pergola 垂直架藤蔓栽種
Soil Type : Alluvial,with a combination of clay on top and a sub-soil of sand and stones.Very deep soil.覆蓋ㄧ層砂黏土在由混合砂土和石頭而成的底土上。
Age of Vines : 10~50 years 藤齡10~50年

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