肯歐Eurowill 葡萄酒專業進口商

        2010年是個值得紀念的年份，因為21世紀的第一個10年似乎不知不覺的就過去了。在1999年時，很多人都預計，香檳將供不應求，葡萄酒的價格將每月上漲。然而10年之後，我們發現，失業率高升、消費能力下降，酒評家們99分的評價也不再起作用。那麼在2010年，我們對於世界葡萄酒市場的展望是怎樣的呢？

　　1. 價格會持續下降

　　這種調整是針對所有葡萄酒的，無論是波爾多、勃艮第的列級酒莊還是加州備受寵愛的精品酒莊。同樣的，西班牙、義大利、智利的酒商們也要接受這一事實，葡萄酒行業再也沒有暴利可言。

　　2. 網路銷售更受歡迎

　　有更多的人通過網路購買葡萄酒。網路上比價系統的開發，物流運輸的便捷，會進一步將葡萄酒的價格透明化，從而降低葡萄酒的平均價格。

　　3. 葡萄酒BLOG大受歡迎

　　有更多葡萄酒部落格出現，他們更加關注普通的廉價葡萄酒。消費者通過這些部落客的推薦，可更容易的在低價葡萄酒中，找到口味不錯的精品。

　　4. 加州酒商將放棄味道濃重的口味

　　加州酒商在過去的幾十年中，已經將葡萄酒釀制得過於濃重、酒精度過高而且過於油膩、橡木味道過於複雜。總之，加州酒商將不得不調整策略，滿足人們口味的變化。

　　5. 南美洲以及東歐產區的葡萄酒將海嘯般湧進

　　南美洲的葡萄酒成就在過去的10年中有目共睹，同樣的，來自希臘、葡萄牙、巴西等地區的葡萄酒也將取得更大的進步。隨著價格的下降，他們將會有更大的優勢。

　　6. 紐西蘭的酒商將面臨豐收的麻煩

　　最近幾年連續的豐收，使得紐西蘭的葡萄酒產量大增，同時品質也有所下降。很多人都在期望著紐西蘭葡萄酒品質的回升。

　　7. 香檳的麻煩

　　香檳將面臨市場的困境。不僅僅是售價過高、產量過剩，更重要的是面臨著品質越來越好的義大利以及西班牙氣泡酒的競爭。在價格差異過大的情況下，香檳廠商似乎很難從那些物美價廉的氣泡酒身上贏回客戶。

　　8. 高級餐廳不再宰客

　　高級餐廳由於其成本的壓力，將不得不為客戶提供更加優質的服務。他們還會開放酒單，引進更多的來自世界各地的小品牌葡萄酒，並且加價率會變得更加的合理。

　　9. 旋轉蓋將會流行

　　會有更多的酒廠選擇旋轉瓶蓋來替代傳統的軟木瓶塞。這將不僅會提高葡萄酒的儲存品質，還會降低葡萄酒的生產成本。