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目前分類:趣味新聞報馬仔 (162)

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不愛喝葡萄酒的人很多,多到交往了幾個男/女朋友後,總會遇到那麼一個不能跟你共飲良宵、舉杯邀明月的類型。實在是不解風情,還怎麼談詩詞歌賦人生哲學?

所以,是要愛情,還是要葡萄酒呢?

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與其他所有行業一樣,葡萄酒行業也是不斷變化的,2017年葡萄酒行業又將會有什麼新的變化趨勢呢?

1. 千禧一代

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暖化動搖法國本風土從根轉變

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很多時候,想輕鬆喝點小酒,又想要隨便找點東西來搭配,卻不知配啥嗎?潮流酒知識網站VinePair大力推薦,下面這8種隨處都可買到的零嘴,都有可以搭佐的葡萄酒。諧和的口腹滿足讓你不論是度過一個人的寧靜,或是三五好友間的聊天嬉鬧,都可以很美味不無聊!

BBQ口味的洋芋片 +  黑皮諾紅酒
洋芋片的經典口味BBQ醬。圖片來源

甘甜甘甜的烤肉醬,跟鮮香的水果味很搭。不論是新舊世界的黑皮諾,選擇年輕即飲、果香奔放的酒款,搭上這種口味的洋芋片只會越吃越涮嘴!酒體輕盈的黑皮諾,冰冰的喝就像高級版葡萄汁,單寧細細的不會影響到薯片的口感,果乾與梅李的香氣與BBQ醬完美融合。另外,洋芋片的醬色帶紅棕,放在一起拍也很好看。

肯歐推薦酒單: Mont Gras Selected Pinot Noir Reserva 孟格拉斯精選黑比諾紅酒2010

奶油爆米花 + 夏多內白酒

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法國女人與紅酒,有著什麼樣的迷思呢?? 小幫手發現了有趣的文章,讓我們來看看法國女人與紅酒吧~~

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小幫手發現了一個之前有聽說過的葡萄酒農遊戲...現在終於知道到底是什麼,我們快來看看啦!!

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小幫手一早就發現這有趣的影片~  熱氣球在法國可紅的囉~!  這次在波爾多的聖艾美濃區,高空俯瞰綠油油的葡萄園~  各位手中的那一杯來自聖艾美濃區的佳釀說不定就是影片中的葡萄園唷!!  大家快來找找~~~


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小幫手說: 多多你喜歡這支嗎??
愛貓的朋友們~來一起瞧瞧這則新聞吧!!! 小幫手剛好看到可以跟寵物一起乾杯的新聞~雖不知台灣有沒有賣,先給大家參考一下

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入秋葡萄成熟時,北半球大部分的葡萄酒果農們剛剛才採收完今年的葡萄,到底今年的收成如何?? 有像之前所說的逢"3"的魔咒嗎? 我們來看看吧!

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小幫手這禮拜天又去海邊,小幫手的好友小君,特地做了烤布蕾...幾天後小幫手在網路上發現了烤布蕾的配酒,特別po上來跟大家分享一下~~

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火燒可麗餅????? 第一次看到這樣的吃法的小幫手發出了驚訝的聲音~~ 哇--好酷, 只見那侍者很帥氣的在一盤可麗餅用火柴點火(沒錯是火柴,不要懷疑!!) 嘩的一聲,就成了照片上美麗的樣子~~ 我們瞄到侍者臉上得意的表情,就知道他又成功的表演的一場可麗餅的秀~~ 這是小幫手在巴黎蒙帕拿附近有名的可麗餅小店裡美好的回憶!! 今天也讓小幫手來為各位介紹,這道 哇--好酷的甜點~~

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小幫手發現了一篇趣聞~~~ 剛好是小幫手之前在嚐試的紅酒養生法~ 原來法國人早已行之有道了!! 大家來看看吧!!

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方才小幫手瞧見了這紅酒燉梨的食譜~~ 趕快來跟大家分享一下,有沒有人要來跟小幫手試做看看這道甜點啊???

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不論是看過漫畫《神之雫》的讀者,還是早已在紅酒界打滾多時的佳釀愛好者,想必對於法國波爾多紅酒馬拉松一定不陌生。這場即將邁入第29屆的酒鬼界超馬──Marathon du Médoc 馬拉松大賽,也被戲稱為最爽的馬拉松,今年將於9月7日在法國波爾多 Médoc 酒區熱鬧登場。這馬拉松最大的特色就是以紅酒補充水分和能量,全程約42公里的路程,都在葡萄酒莊與果園間,穿過近60間的酒莊,包含名列法國五大酒莊的木桐堡和拉圖堡等地,在莊主的盛情之下,免費紅酒喝到飽已經是常識,就看你有沒有那個酒量撐到最後。

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《本草綱目》中記載葡萄酒具有駐顔色、耐寒的特點。而歷經幾百年不斷發展演變,在當下,歐美及整個東南亞地區最流行一種美容美體方法,即紅酒美容浴。

生活在現代的我們在看古裝電視劇時,經常可以看到一組這樣的鏡頭:古樸典雅的房間裏放著一個古色古香的大木桶,一個膚白如雪的美人坐在木桶裏正在沐浴,身旁的丫環不斷地在往木桶裏撒著玫瑰花瓣。這就是港産古裝劇的經典畫面——美人沐浴圖,當然這樣的場景幷不僅僅是出現在電視劇裏,在一些古代的畫卷裏抑或是古代書籍中都曾有過類似的相關記載。這種流行于古代富貴人家的沐浴方法傳承到今天,早就已經不是什麽花瓣浴了,現在爲新時代俏佳人所接受的新型養生保健沐浴法——是被稱爲食品浴中的一種——紅酒美容浴。

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品嚐葡萄酒不再是歐洲人的專利,在新興市場經濟力崛起之際,亞太地區酒品的需求量與日俱增,尤其中國消費成長率更以兩位數增加,台灣業績則呈現穩定的爬升,光是去(2011)年國人就消費了178萬箱的葡萄酒,相當於喝掉2,140萬瓶,相當驚人!

  「2012亞太葡萄酒暨烈酒大展」(VINEXPO)將自5月29日至31日於香港登場。搭上酒展話題,VINEXPO與葡萄酒暨烈酒國際研究處(IWSR)顧問團定期針對全球酒品市場,以5年為1期提出預測報告,今(15)日在台公布2011年至2015年間的研究資料,總計涵蓋28個酒類生產國與114個消費市場。

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