肯歐Eurowill 葡萄酒專業進口商

中國食品產業網 （2008年9月10日09:30）

相關網址：http://www.foodqs.com/news/gjspzs01/200891093053305.htm

葡 萄 酒 環 保 包 裝 成 趨 勢

　　最近幾年，葡萄酒行業越來越注重環保。 英國知名葡萄酒商店BB&R發佈的未來50年葡萄酒行業預測報告指出，玻璃瓶裝葡萄酒將成為歷史，逐漸被紙盒包裝取代。 

　　BB&R認為，越來越多的生產商、零售商開始注重生產成本及環保問題，希望通過減少產品包裝總量，來降低貨物運輸過程中產生的二氧化碳等廢氣排放量。因此說，除了一些高檔葡萄酒可能採用玻璃瓶包裝，絕大多數普通葡萄酒都將轉向紙盒包裝。 

　　法國博瓦塞家族酒莊（Boisset family estate）總裁讓 查理斯•博瓦塞（Jean-Charles Boisset）稱，旗下野兔品牌葡萄酒（Rabbit）採用“利樂鑽”（八角形棱柱紙盒）包裝，相比普通的玻璃瓶包裝在重量上減輕了90％，且運輸途中不易破碎。 

　　博瓦塞表示，儘管該酒莊只有5％的葡萄酒（年產量約500萬箱）採用玻璃瓶包裝，但是隨著技術不斷進步，必定有更多即時飲用型葡萄酒採用環保包裝。 

　　博瓦塞稱，就利樂包的外型而言，消費者在購買葡萄酒時，更喜歡八角形棱柱狀包裝，而不是傳統的方形包裝。而且利樂包裝比玻璃瓶更便於冷藏。

玻 璃 瓶 包 裝 優 勢

　　如果葡萄酒需要長期陳放，必須選擇玻璃瓶，而非鋁製包裝，因為後者保存期只有24個月。 

　　博瓦塞希望葡萄酒行業能夠鼓勵消費者接受新型葡萄酒包裝，目前新型包裝革命面臨的最大挑戰是來自消費者與零售商的壓力，野兔葡萄酒已在加拿大試銷，如果效果理想，將進行全球推廣。 

　　博瓦塞補充說，不同市場對新型葡萄酒包裝的需求受多方面條件影響，包括葡萄酒儲存、運輸的方便程度，降低“碳足跡”的水準以及其他環保因素。

　　葡 萄 酒 行 業 關 注 焦 點

　　歐洲國家尤其重視環保問題，今年3月，英國葡萄酒行業幾大知名企業召開會議，宣佈與包裝廠商合作，採用輕質玻璃瓶以達到環保效果。 

　　隨後，英國葡萄酒烈酒貿易協會(WSTA)與英國廢物及資源行動計畫組織（WRAP）聯合舉辦了“葡萄酒環保包裝”論壇會議，這是葡萄酒行業首次與供應方、零售商聚首討論包裝重量的會議。論題主要圍繞著引進輕質玻璃瓶存在的障礙，包括英國葡萄酒行業的需求量，投入的資金總額等。 

　　此外，WSTA最新研究發現，輕質玻璃瓶在生產過程中產生的二氧化碳量比PET瓶少，但是PET瓶品質輕，運輸過程產生的二氧化碳廢氣量比等容量玻璃瓶少。