總部位於康涅狄格州諾瓦克的 Beverage Information Group 信息服務經理 Eric Schmidt 表示:“如果葡萄酒消費量以這種水平繼續增長,那麼美國的葡萄酒消費量將在2010年年底之前超過意大利和法國,成為全球最大的葡萄酒市場和葡萄酒進口國。”
2008版《Wine Handbook》引用的重要人口統計趨勢對葡萄酒行業頗為有利。據2008版《Wine Handbook》顯示,
●7000萬人的“千禧一代”(Millennial)(23歲至30歲)對葡萄酒並不像他們的前輩那樣挑剔,他們願意體驗低價的葡萄酒。他們也更喜歡依據視覺吸引力和品牌認知度來購買葡萄酒,而不是根據釀酒地區。
●7700萬人的“嬰兒潮一代”(Baby Boomer)(43歲至61歲)則與之相反,他們擁有更多的可支配收入,其消費大多為頂級的高價酒。
●此外,西裔美國人正作為重要的葡萄酒消費群體而迅速崛起,越來越多的“回聲潮世代”(Echo Boomer) 也達到了法定年齡。
包裝趨勢對葡萄酒行業也非常有利。除質量稍差的傳統散裝葡萄酒之外,一般葡萄酒的包裝都極為高昂甚至超高昂,美國的盒裝酒業開始方興未艾。Trinchero Family Estates 生產的 Target's Wine Cube 和來自 Constellation Wines 的超高價 Black Box Wines 便是很好的例子。旋鈕蓋也因其密封性和重新密封性能在美國國內獲得更多人的青睞。
2008版《Wine Handbook》是領先的美國葡萄酒銷售和消費趨勢信息來源,自1970年起就受到葡萄酒業內人士的使用。《Wine Handbook》涵蓋了按類別和州對消費情況進行的各類分析;按類別排名的50大地鐵葡萄酒消費市場;供應商業績;各品牌、公司和媒體的廣告開銷;消費者飲用偏好;經濟和人口數據等等。
消息來源 The Beverage Information Group
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