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酒莊介紹:
酒莊的歷史可追朔到19世紀,公元888年,維京海盜入侵波爾多,龍頭船一字排開,順流而下,在梅多克登陸,現為怡和城堡莊園的所在地。當地酒農因貢獻甘醇的葡萄酒使得喜歡豪飲的維京海盜笑顏逐開,而免遭殺身之禍,怡和酒莊因此名聲大漲。
Chateau Les Eyraux隸屬一個古老的葡萄種植家族,地處在加倫河邊,坐擁得天獨厚的地理跟微氣候條件,遵循波爾多的傳統釀造法、嚴格的溫控、相對長時間的發酵,使得怡和城堡成為超級波爾多產區的翹楚,並多次榮獲各大權威品酒大賽金獎。
TECHNICAL INFORMATION
Vintage : 2014 年份 2014
Appelation : Bordeaux 波爾多
Alcohol : 13.5% 酒精濃度13.5%
TASTING NOTES
Grape Varieties : 70%梅洛,30%卡貝納蘇維翁
Colour : 深紅寶石色澤。
Aromas : 成熟紅果類帶有香草的香氣。
Taste : 柔順的丹寧口感,酒體結構飽滿,成功的混釀使得此款酒果香味豐富,餘味悠長。
Pairing : 適合搭配紅肉料理及各式乳酪。
Sugestions : It shall be served at 17℃.
建議適飲溫度在攝氏17度。
雙金牌得獎紀錄:
Gold medal : Concours Mondial Féminalise 2015
Gold medal : Concours International Gilbert & Gaillard 2015
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