肯歐Eurowill 葡萄酒專業進口商

這篇文章小幫手覺得很特別，故放在BLOG裡跟大家分享，讓大家知道葡萄酒行業的甘苦，其實這與每個企業家創業的艱辛都相同，絕對不能一時興起，一定要有先瞻性、冒險心及計畫性，最後當然一定要努力，才能逐夢踏實^^ 景氣不好，大家還是要深懷希望，一起加油!!!!

星島環球網 www.stnn.cc 2009-04-08

你想進入葡萄酒行業？小心。在這個行業內，時間、精力和金錢的投資不同與在任何其他行業內的努力。在簽署購買葡萄園的合同之前，要確保了解各環節的陷阱。

●你需要啟動資金

　　 如果你要買最小規模的葡萄園，你要準備七位數的資金；如果你想要一家酒廠，包括釀酒設備、品酒屋再加上20公頃 發展成熟的葡萄地，你至少要花上1000萬美元；開工生產的費用並不包括在內。

●做好長期賠錢的心理準備

　　 如果你從零出發經營葡萄園的話，在開始培養出商業用葡萄之前要等上兩到四年的時間；而釀酒過程會持續一到兩年甚至更久。確定你已經為長期沒有收益的支出準備好了預算。

●從少做起

　　 一家酒廠所面臨最糟糕的問題之一就是，瓶裝酒積壓，無人可售。在你開始生產葡萄酒的時候，要確保消費者們會喜歡並購買它們。承受100箱無人購買的葡萄酒所耗費的成本要比10000箱無人購買的酒輕鬆得多。

●嘗試看你喜不喜歡釀酒

　　 對一些人來說，釀酒是為了滿足虛榮心。對其他一些人來說，他是一門生意。在你購買葡萄園、酒廠之前，試著在Crushpad之類的釀酒俱樂部釀製少量的葡萄酒。釀製 一兩 桶優質葡萄酒只會花掉不到20000美元；你將會發現你是否真正的喜歡這個行業。

●監督成本

　　 總有一種幹的更好、花的更少的方式。當肯和弗裏曼開始經營索諾瑪弗裏曼釀酒廠時，他們想拿出一筆錢來請人設計他們的品牌和酒標。反饋回來的提案花費都在30000到50000美元之間。相反的，肯將一張海報張貼在舊金山藝術網站學院的求職區裏面，結果找到了一位有聲望的設計師為他們設計酒標，而回報只是他們的產品——葡萄酒。

●不要過度借貸

　　 William Foley說他的公司資產中有20%的債務。如果你擴張的速度比你葡萄酒需求的上漲要快，並且借貸過多，那麼除非你將產業出售否則不可能將投入的錢賺回來。

●發掘你的不同之處

　　 成百上千的葡萄酒品牌為了商店酒架和餐廳酒單上一席之地競爭激烈。如果你沒有一個獨特的角度或品牌，不能有效的進行市場推廣，那麼你將會是唯一喝它的人。

●緩慢增長

　　 你需要樹立品牌，也要建立稀有度，尤其是你要想在高端市場立足的話。如果你想要你的酒出現在優質餐廳的酒單上，那它就不可能出現在每一個幾角旮旯的商店酒架上。

●努力工作

　　 葡萄酒行業是個待人接物都要有激情的行業。所以做好準備，在敲定每日工作之後，一週任何日間或夜間都要走街串巷向餐廳或酒店售出你的酒。一旦達成一筆交易，不要得意忘形—你必須還得一樣的努力讓零售商或餐廳將來繼續訂購你的酒。

引用：http://www.stnn.cc:82/wine/200904/t20090408_1010516.html