紐西蘭的品酒會,讓人有種驚艷的感覺,在廣大的會場上,居然可以一進門就飄著酒香(可見酒體及香味的飽滿--可謂是品質的水準表現),在幾次飲品,白蘇維翁的表現,令人覺得優異,香氣持久且濃郁,酸度有清新的感覺,口感上第一支帶甜,第二支帶鹹(配生蠔應該是不錯的選擇)3,4支為黑品諾葡萄種,香氣特別,有甘蔗味(小幫手自己覺得)第5支雖然用的是波爾多釀造,但是有非常特殊的花香(香到讓人覺得是不是有人擦香水)讓人非常喜愛(可以說是小幫手當天最愛的紅酒)第六支有波爾多木桶香氣,但是氣味較淡也是一支不錯的好酒. 總之,原先不太抱希望的紐西蘭(因為書上寫得太少了啦!! ) 在此次品杯之後,大大提升了在小幫手心中的地位,也著實開了眼界. 原來紐西蘭酒是小量產值但是走的是精緻取向,雖然葡萄種是我們所熟悉認識的品種,但是在香氣的表現上,卻是不同於其他產地,反而搭配了當地的土壤條件,產生了新的風味,令人耳目一新! 酒體給的感覺很純淨,不同於智利厚實, 澳洲的剛烈,美國的豪放. 喝膩了舊世界的酒,想找找新世界的口味,紐西蘭應該會是一個不錯的選擇.