布根地,今天要逛哪一區??? 我們來看看這有名的小區吧!!!
AOC的Corton是由兩個不同等級的在這山坡上,裡面有著特級的葡萄園. 這一名稱可能會伴隨著的原產地氣候命名的葡萄酒,這些葡萄園位於d’Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses. 它提供了超過100公頃,生產絕大多數的紅酒,及極少量的的白酒(約兩公頃多一點).這些葡萄園約位於海拔215~350 的高度,享有著不同角度的陽光,從東南到⋯⋯西北皆有.
這些條件下，在斜坡中間重要的泥灰岩露出，在葡萄種植發揮非常積極的作用.在山的低處部分,棕色石灰土，粘土有一個良好的濃度,有時還出現,燧石地層. 灰岩有幾種類型一直到達山頂，沿著Corton附近邊緣,特別多這種岩層. 每年，pinot noir允許生產3,500公升的紅葡萄酒和149公升的chardonnay白葡萄酒的生產.
pinot noir在此區的特色強勁且濃郁,暗紅色至紫紅色,帶有著果香的味道(黑醋麗,藍莓,黑櫻桃)及花香(紫羅蘭)朝著野味的發展(動物,灌木味)延伸出甘草的香氣.釀造者建議,將酒陳年4-12年已增長它的濃厚及緊實的口感.在白酒來說有著優雅和尊貴的感覺,它的葡萄有著鮮花和柑橘的特色,混合著礦物的氣味,黃油,蜂蜜, 和烤蘋果和肉桂蕨類植物。他們有一個4至10年的陳年潛力。
文章來源:
http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/bourgogne/cote-de-beaune/appellation-corton
AOC的Corton是由兩個不同等級的在這山坡上,裡面有著特級的葡萄園. 這一名稱可能會伴隨著的原產地氣候命名的葡萄酒,這些葡萄園位於d’Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses. 它提供了超過100公頃,生產絕大多數的紅酒,及極少量的的白酒(約兩公頃多一點).這些葡萄園約位於海拔215~350 的高度,享有著不同角度的陽光,從東南到⋯⋯西北皆有.
這些條件下，在斜坡中間重要的泥灰岩露出，在葡萄種植發揮非常積極的作用.在山的低處部分,棕色石灰土，粘土有一個良好的濃度,有時還出現,燧石地層. 灰岩有幾種類型一直到達山頂，沿著Corton附近邊緣,特別多這種岩層. 每年，pinot noir允許生產3,500公升的紅葡萄酒和149公升的chardonnay白葡萄酒的生產.
pinot noir在此區的特色強勁且濃郁,暗紅色至紫紅色,帶有著果香的味道(黑醋麗,藍莓,黑櫻桃)及花香(紫羅蘭)朝著野味的發展(動物,灌木味)延伸出甘草的香氣.釀造者建議,將酒陳年4-12年已增長它的濃厚及緊實的口感.在白酒來說有著優雅和尊貴的感覺,它的葡萄有著鮮花和柑橘的特色,混合著礦物的氣味,黃油,蜂蜜, 和烤蘋果和肉桂蕨類植物。他們有一個4至10年的陳年潛力。
文章來源:
http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-regions-et-des-appellations/bourgogne/cote-de-beaune/appellation-corton
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