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冷冷的周一,今天來到布根地非常著名的產區,話說它的酒體非常適合這樣的天氣,由於它的出名,小幫手在布根地上的品酒會可是目標之一(其實是要去選酒..) 不過第一次喝到這個產區的酒獨特細緻的黑品諾香氣一陣撲鼻,只能說傳說中的Nuits-Saint-Georges,這樣的果香真是名不虛傳,細緻的酒體,櫻桃及黑加侖香氣,與波爾多的紅李子味完全的不同,只能說...布根地馬上提升為新寵...今天就為大家來介紹這個小區...話說...這個產區已經有讓人心儀的酒款了呢!
Nuits-Sai⋯⋯nt-Georges生產著紅酒和白酒在41個一級產區,它們涵蓋了Premeaux-Prissey和Nuits-Saint-Georges總共310畝,葡萄園分成兩區,北邊的Nuits-Saint-Georges,鄰近於Vosne-Romanée產區,另一個連接兩鎮的南北方向。北谷Meuzin的山坡上,土壤是由來自海岸或河谷沖積礫石泥沙石,所以不會太高. 從Vallerots谷的南部,並提供泥灰岩和石灰岩土層深厚淤泥,陽光曝曬在葡萄園上,是從東南到東.這些生產者每年生產12600公升的酒,分布於白酒及紅酒,幾乎全部的紅酒都來自於黑品諾(通常被稱為黑比諾noirien在勃根地)顏色上有著強烈的紅色,紫色則有著淡紫色. 依照他們的年齡,香味是櫻桃,草莓和黑加侖子(年輕的)隨著時間會朝著對皮革,松露,毛皮和野味隨著陳年而轉變.他們的結構平衡且嚴謹,隨著年齡的增長,他們以一種感性的方式熟成,它們值得陳放個幾年. 霞多麗有著金色的顏色氣味上則有奶油和蜂蜜的氣味與白色花香。他們是酒體強勁,令人陶醉的葡萄酒.
Nuits-Saint-Georges的紅酒非常出名,但是白酒小幫手倒是還沒嘗過,不知什麼時候會有美麗的相遇,應該也會讓人期待吧!! 等選定了這個產區的,小幫手會跟大家搶先報~

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    肯歐Eurowill 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()