肯歐Eurowill 葡萄酒專業進口商

Chateau Haut Brion 歐‧布利昂堡

名品酒家Parker 曾提到在他25年的品酒生涯中，唯一的轉變是越發愛上Chateau Haut Brion ，

並認為這是他『年長與智慧』增長的結果！

盲目品酒會上第一的常客，酒香是世界最複雜的，年輕時極淡且清香，顏色不深，

同時具有煙味、焦味、黑莓以及松露香; 被譽為屬於『美女』的酒款，越陳越香。

Chateau Lafite-Rothschild

Chateau Latour

至少需要10~15年的『青澀期』來醇化，成熟後有豐富的層次感，豐滿而細膩。

英國著名品酒家休強生曾形容拉費堡與拉圖堡的個性：

若說拉費堡是男高音，拉圖堡便是男低音

若說拉費堡是一首抒情詩，拉圖堡便是一篇史詩

若說拉費堡是一首婉約的輪旋舞，拉圖堡便是 人聲鼎沸的遊行。

這兩款著名的酒是否有一陰一陽，一剛一柔，就由各位自行體會囉！

Chateau  Mouton Rothschild

1973年由當年法國農業部長席哈克頒佈增列 (由二等升為一等)

此為1855年迄今為一一次的變動，菲力普男爵一償宿願，寫下

『Premier je suis, second je fus, Mouton ne change』(我是第一，以往居次，木桐故我。)

典型的卡貝那蘇為翁所釀造的酒，年輕時已是外向型、木桶及單寧味道強烈的葡萄酒，

惟等候十五年方能出現名酒風範，多層且細膩。

Chateau  Margaux

波爾多酒中代表作，細膩、溫柔、優雅以及中庸的單寧，

需平心靜氣，細嚼慢嚥，才能感受其餘音繞樑的意境。

這回可是把五大酒莊都擺上囉～收藏者可以電洽或私訊詢問唷。

以上文字介紹截自於稀世珍釀 The Top 100 Wines of the World (陳新民 著)，2008年1月修訂二版