非常榮幸有機會參加這場由Krug公主與酒界前輩湯大所舉辦的1997年義大利酒品酒會活動，讓我們這群資淺的後生晚輩不但有機會品嚐由酒界前輩湯大與黃教授所收藏的多款1997年份的義大利酒，讓能從中獲得許多二位大前輩的葡萄酒知識與經驗。
第一場對決
1, Sacrisassi, Le due Terre ( Fruili，Refosco+Sciopettino)
2. Montiano, Falesco (Lazio, Merlot)
3. La Gioia, Riecine (Tuscany, Sangiovese)
4. Sagrantino di Montefalco 25 Anniversary, Arnaldo Caprai (Umbria, Sagrantino)
5. Cabernet Sauvignon, Bradisismo, Inama (Veneto, Cabernet Sauvignon)
6. Barbaresco Sori Ciabot, Traversa (Nebbiolo, Piedmont)
第二場對決
7. Bolgheri Superiore Guado al Tasso, Antinori (Cab.Sauvignon, Merlot, Syrah)
8. Solaia, Antinori (Cab. Sauvignon + Sangiovese)
9. Camartina IGT, Querciabella (Cab. Sauvignon + Sangiovese)
10. Barolo, B. Mascarello (Piedmont, Nebbiolo)
11. Barolo Cannubi, E. Pira (Piedmont, Nebbiolo)
12. Barolo Rocche, Vietti (Piedmont, Nebbiolo)
兩場都是以Blind Tasting方式進行，第一場的六隻酒葡萄的產區和品種均不同，目的是希望藉此能透過Blind Tasting讓大家增進對於各個品種的瞭解，第二場則是Super Tuscany與Barolo的對決，瞭解此兩地區的風格與特色。
2. Montiano：我自己完全沒有想到這支酒會是Merlot，因為他的口感是全部六支酒最酸的。香氣部分呈現集中的紅色醬果香氣，以及輕微的香草香，經過一段時間呼吸之後，轉變出有甜美感的略帶黑色醬果香氣，口感上是紅莓果與櫻桃香氣以及煙燻味。這支酸度很高，搭餐應該會更好，我給第四名。
我在第一場中除了學習到Nebbiolo特色外，也對於義大利的Cabernet Sauvignon和Merlot所展現出的風格感到意外。
http://mypaper.pchome.com.tw/news/a16842/3/1261237400/20051120153414/#2899333
Falesco Montiano Merlot 中文詳細說明：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!6xt_k0yREQUBHHE.h7voRgQKIYkE/article?mid=216
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