斯博妮 (Sebastiani) 酒業-----名釀飄香過百年
斯博妮酒業總裁瑪麗安·斯博妮·庫尼 Mary Ann Sebastiani Cuneo:
『當我的祖先在一個多世紀前來到索諾瑪郡時曾說--‘‘就是這裏,我們到家了‘’,它更像濃濃的親情,那種親情好像是對我們最親的兄弟姐妹的一般。
酒園是我們家族的財富,更是家族的傳奇。』
百年來一直為家族經營的斯博妮 (Sebastiani) 酒園位於美國加利福尼亞州三藩市以北的索諾瑪郡(Sonoma County)內。索諾瑪郡西起北太平洋,東至瑪雅坎瑪斯山脈(Mayacamas Mountains),其富饒的土壤及多樣的地貌、得天獨厚的氣候和日照一直令其成為史上難得的葡萄酒的釀酒之鄉。
家族及酒園歷史:
酒園自1904 年創建以來一直為斯博妮家族所擁有和營運。斯博妮也是索諾瑪郡唯一跨世紀持續營運的家族酒園。即使在美國歷史上的全國禁酒時期(約1919-1933年),也是十個持續營運的酒園之一。在當今企業不斷合併兼併的時代,斯博妮以其經營權得以代代相傳而自豪,每個家庭成員都為家族企業進一步的擴大和發展而努力。
在80年代中期,斯博妮成為美國最大的名釀製造商之一,年供應給批發、代理及零售商大約八百萬箱市場知名品牌的葡萄酒。在2001年,斯博妮決定改變市場經營策略,從多品牌多級別產酒變為集中於高檔精選釀製,削減其年產量至10萬箱,將重心集中生產在加州酒都索諾瑪郡的佳釀--“斯博妮Sebastiani”。此決策的改變,使斯博妮獲得史無前例的喝彩和大量的市場需求。在確保品質的同時,斯博妮逐漸增加其生產量,至目前年產量約為30萬箱。
品質及價值:
斯博妮家族一貫重視酒的品質及價值,使用“降等法”來保持酒的高品質和高價值。“降等法”就是當酒在裝瓶之前,釀酒師會再做評估,如果此批酒沒有與前批的同名酒品質相當或遠居其上,那麼此批酒就會捨棄高規格產品品名而降為低一等產品。這個“降等法”套用於整個斯博妮葡萄酒的產品線。對高品質的執著,斯博妮贏得大量的好評:
●美國權威酒評雜誌“Wine Spectator” 在評估美國年產超過15萬箱的酒廠時,稱斯博妮為最具有品質及價值的葡萄酒品牌。
●“Wine Spectator”雜誌更認可斯博妮為“每個葡萄酒愛好者都應該知道50個最好的產酒商”之一和“世界上葡萄酒品質最穩定的產酒商”之一。
●2005 年,美國酒評雜誌“Wine Business Monthly” 稱斯博妮為“美國30個最頂級葡萄酒製造商之一”。
●斯博妮榮獲“Market Watch Magazine ” 頒發的“炙手可熱品牌”獎。
●斯博妮更是榮登“Restaurant Wine” 雜誌的“美國餐廳百間最熱賣的葡萄酒品牌”榜首。