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今天有人購買了兩甁Chateau Lafite-Rothschild 1982
小幫手盡快跑來前面捕捉這五大酒莊名酒的身影,讓大家瞧瞧
目前台灣對於波爾多五大酒莊的熱衷度,已經讓市場變得求過於供,
大家在{賣ㄧ甁少ㄧ甁}的情況下,五大的身價早已水漲船高至頂,
但對愛酒人士來說依舊是樂此不彼~
藉由這個機會跟大家介紹一下Chateau Lafite-Rothschild(以下簡稱拉費堡)的歷史
拉費堡始於西元1234年, 於1855年波爾多葡萄酒官方評鑑表中獲得第一等頂級的首位(依字母順序排列).佔地90公頃,面積廣居五個一等九元之冠,坐落於波儀亞克區北區山丘.種植卡貝納蘇維翁(70%)其次是梅洛(20%)卡貝納弗蘭(10%) 樹齡平均42年,維持傳統方式栽種, 見好才摘 ,故每株葡萄樹僅能生產出半瓶( 350m l)的珍貴葡萄酒.
因為天候與人為分級挑選調配混合, 每年都會有相當程度的差異, 故每年都有其獨特的風味, 拉費堡的酒比較內向, 不像瑪歌立刻就讓人感受到他的特色; 也比較{輕}, 不像木桐與拉圖飽那麼強烈.必須要等到至少十年左右, 才會呈現出拉費堡真實的面貌: 芳醇, 水果香其他莫名的味覺, 故有人比喻拉費堡是個{大小姐}, 它有個性的脾氣大概就是這個神秘滋味了.
注意看唷~照片中黃色建築就是拉費堡,在酒標上也如實呈現囉!
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