Petaluma Winery 潘塔露瑪酒廠介紹

<潘塔露瑪酒廠介紹>

澳洲於十八世紀即開始生產葡萄酒且以新式的技術級新穎的現代化設備，配合國際知名的葡萄品種和大型的酒廠，以平實的價格供應全球的市場，讓澳洲葡萄酒普遍受到矚目與肯定，澳洲的葡萄產區主要位在澳洲大陸的東南角佔了全國90%以上的面積，常見的紅葡萄酒為Shira，而白葡萄酒則以夏多內最為重要，澳洲經常採用人工培養的酵母，讓葡萄酒散發更濃郁的香味，頗受大眾歡迎。

Petaluma潘塔露瑪酒廠成立於1976年，致力於生產高品質的各種紅白酒，近年來的發展令人側目，特別是現任酒廠總裁間釀酒，Brian Croser 在澳洲葡萄酒的發展史上不僅備受尊崇，其所揉和強勁與細緻的釀酒哲學，更引起極大的迴響。Petaluma並於1978年與Len Evans合併，於1993 成為澳洲股票上市公司。在Brian Croser領導下,Petaluma在過去25中已成為澳洲品質保證的代名詞。