肯歐Eurowill 葡萄酒專業進口商

根據每週醫學回顧網週二發表的一項丹麥人的研究，相對於愛喝啤酒的人來說，喝葡萄酒的人傾向於買更加健康的食物。

大概再過個幾十年的光景，英國紳士們就可以拿Luton Merlot配鮮魚和洋芋片下肚。在一本由理查賽里(Richard Selley)教授所寫的「英倫酒國：過去、現今、展望未來」(暫譯)裡頭，理查教授預言，由於全球暖化的現象，讓本來懼冬的葡萄園有更多元的成長！

從過去的經驗判斷，在英國有許多種植在寒冷天氣裡的葡萄都可以適應，並釀出好比Riesling之類的優質白葡萄酒。可是呢，如果在21世紀末的2080年，當年均溫可以達到攝氏5度，那簡直就是為Merlot和Cabernet Sauvignon這類在智利或南法才能大量栽種量產的葡萄品種，打開了征服英國的大門。

最新報告預測，未來五十年澳洲將不再是全球最大的葡萄酒出口商，可能轉而發展具有地域特色的手工精釀葡萄酒產業。

（法新社倫敦十四日電） 科學家表示，研究結果已首次確定，音樂能對味覺產生影響，而這對餐廳業者來說，是重要資訊。

酒精15克 最助「性」！醫師指出，酒精是一種血管擴張劑，少量的酒精可以幫助勃起，過多反而害事，建議一杯八分滿的紅酒，或是一罐啤酒最能「助性」。

高雄小港醫院泌尿科主治醫師王起杰說，少量的酒精對身體有益，因為酒精可以達到擴張血管的效果，因此喝酒的人會紅光滿面，酒醉的人卻會臉色蒼白，飲酒過多，反而可能造成性功能障礙。

【聯合晚報╱編譯彭淮棟/綜合報導】

全球信用緊縮，人人苦思撙節，北京一位富豪卻以50萬美元(台幣1520萬元)大手筆向倫敦「古董葡萄酒公司」買27瓶葡萄酒，創下單筆紅酒交易紀錄。

儘管去年國內酒類市場深陷低迷，但隨著紅酒文化逐漸推展，葡萄酒銷量仍逆勢成長，根據統計，2007年台灣進口葡萄酒為1,868萬5,509公升，成長率12.1%，且呈現穩定擴張趨勢。

由美國尼爾森(Nielsen)食品公司對比全美的有關市場所作的調查顯示，截止到2008年2月9日，過去的52周中售價為8美元的桃紅葡萄酒的總銷量增長了49.1% ,總價值增長53.2%。相比整個佐餐酒的銷售市場，玫瑰葡萄酒總價值的增長要比整個市場快將近8倍，總銷量的增長則要快出將近17倍。

報告顯示，過去的一年中，整個佐餐酒市場的總銷量增幅為6.3%,總價值的增幅則為2.9%.售價8美元及以上的桃紅葡萄酒中，國產酒較進口酒的增長勢頭更為強勁，國產酒的總銷量增長了62.6%，總價值增長了51%，而進口酒的相對增幅則分別為50.5%和45.8%。

新華網巴黎3月26日電（記者蘆龍軍）

根據總部設在巴黎的國際葡萄與葡萄酒組織^(註一)26日公布的初步數據，去年全球葡萄酒減產幅度預計超過5 %。

        部落格若出現酒類照片未加警語或針對特定品牌進行介紹可能受罰？民進黨立委黃偉哲表示，國庫署日前行文部落格業者管制酒類文章的作法失當，要求國庫署立即停止裁罰行為。國庫署則解釋，國庫署是受理檢舉才會調查，部落格只要不涉及販售將不會開罰。

    　黃偉哲昨天與台灣數位文化協會聯合召開記者會指出，國庫署日前發函給部落格業者要他們發放消息給客戶，言明部落格出現的酒類照片中，必須列明「飲酒過量，有害健康」的警語，否則根據菸酒管理法，可處十萬元以上五十萬元以下罰金，若內容有針對特定品牌或酒類進行品評或介紹，各縣市主管機關也可開罰。

新聞引據：中央社

香港貿易發展局11日發表研究指出，由於區域消費可望成長兩倍，亞洲葡萄酒市場預期在下一個5年內，每年成長10%到20。

今天在網路文章在發現這篇由色戒看葡萄酒,藉由文字豐富的敘述, 讓人可以輕鬆的記住葡萄酒的色相, 藉此了解該瓶是否為試飲階段, 若您總是記不起制式葡萄酒知識,不妨閱讀一下這篇,保證讓您輕鬆解讀~

關於色與戒這件事，張愛玲用30年的時間寫了一篇充滿隱筆的小說，李安一邊填充著留白，一邊發揮他博採眾長的才華，視覺上把老上海的風情表露得淋漓盡致，一場麻將拍得十個指頭都是戲。先不說這裡面的情，只“色”一項就是從頭到尾的眼花繚亂。這種眼花繚亂的狀態很有生命力，總是讓欣賞電影的人在看的時候充滿愉悅，甚至有點兒躍躍欲試的衝動，正如我們正在面臨的這個季節，春色浮動，只差一個出口。

對於喝不完的紅酒該怎麼辦?若用於料理該如何使用搭配?

爲解決這個問題 ,小幫手之後陸續增加紅酒菜單,

2008/02/17 21:05 陳維聰

（法新社西班牙巴塞隆納十六日電） 釀酒業者今天在巴塞隆納舉行會議，議程上討論的不是葡萄或葡萄酒，而是二氧化碳的儲存，因為這些葡萄酒商正思考減低釀酒業排放溫室廢氣的方法。

1/28 是肯歐的尾牙. 此回尾牙的地點選在Sowieso 餐廳,

正好是GQ雜誌票選美食部落格主的年度最愛餐廳十大餐廳之ㄧ

今天小幫手來介紹ㄧ本新書,由陳匡民作者及其多年心得所寫出的選購指南,內容簡單扼要又實用!

基礎要領可以讓大家更容易進入葡萄酒的世界,作者用最親民的方式陳述閱讀起來輕鬆容易又有所得,

加州實驗：紅酒越貴 感覺越好喝

中時電子報 更新日期: 2008/01/16 04:39 　黃建育／綜合報導